スパイス香るジューシーチキンステーキの作り方#カンポットペッパー の香ばしさに、ご飯が止まらない

【用意するもの】
・ご飯　1杯　
・鶏もも肉　２本分
・お好みのハーブ(バジル、パセリ、ローズマリー等)
・にんにくすりおろし　2片
・カンポットペッパー黒胡椒　適量
・お塩　適量
・オリーブオイル　大さじ３

【作り方】
１.　鶏もも肉を下処理する。筋や脂肪を取り除き、酒で洗っておく。
２.　処理した鶏肉をジップロックに入れ、そこに粗挽きの黒胡椒(約5g)とにんにくすりおろしとハーブを加えて揉みこんで半日から一晩冷蔵庫に置いておく。
３.　置いておいたものにオリーブオイルを大さじ３杯入れ、お好みで胡椒を追加する。そこから10分ほど寝かせる。
４.　鶏肉の準備ができたら、フライパンをよく温める。温まったら皮目を下にして10分ほど中火で焼いていく。その際に油は敷かなくても大丈夫です
５.　10分だったら弱火にして裏返して追加で2~3分調理して…完成

ご飯やサラダと一緒に盛って、お好みで胡椒をプラスしてくださいご飯のおともにも、お酒のアテにもぴったり！ぜひお試しください️